Sambal Goreng Kentang

Resep Sambal Goreng Kentang




Bahan :
    Kentang
    Udang
    Pete

Bumbu :
    Bawang Merah
    Bawang Putih
    Cabe Merah
    Cabe Rawit
    Jahe
    Kunyit
    Ketumbar
    Merica
    Kemiri
    Daun Salam
    Batang Sere
    Daun Jeruk
    Kelapa Parut goreng (srundeng)
    Sedikit Santan Cair
    Garam
    Gula
    Bawang Putih Goreng (untuk taburan)

Cara Membuat :
    Potong-potong kentang dan goreng hingga kuning kecoklatan.
    Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan batang sere, haluskan pula kelapa parut goreng.
    Tumis bumbu hingga harum.
    Masukkan sedikit santan cair, daun salam, dan batang sereh.
    Masukkan garam dan sedikit gula.
    Setelah mengental, masukkan kentang, pete dan udang.
    Aduk-aduk hingga mengering.
    Hidangkan dengan taburan bawang putih goreng.

Related

Recipe 5765155954352831818

Posting Komentar

Comments
0 Comments

emo-but-icon



Recent

Popular

Support Kebaya!

item